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广州餐饮业现状分析
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  阅读:1876   创建时间:2010-11-22    更新时间:2010-11-22  
 
 
1.中外资本逐鹿广州酒店业
    2005年位于环市东路的亚洲国际大酒店正式挂牌五星,之后广州酒店业市场兴起了建造五星酒店的热潮,先后涌现了地中海国际大酒店、南沙大酒店、嘉逸国际、天伦万怡、琶洲香格里拉、太古汇香格里拉等一大批五星级酒店。近三四年来,广州五星级酒店房间数量急增到1994年的8倍,目前广州已开业五星级(含待评)酒店数量有22家。而到2010年广州星级酒店将达到30家。
    与此同时,广州老五星酒店为了应对新五星酒店的竞争,已经或正在投入巨资翻新设备。广州最大的酒店会议厅之一的花园酒店国际会议厅在投入2.9亿元装修后,现在已正式投入使用;东方宾馆也已经完成其投资额达2亿元的改造;有25年历史的广州五星级酒店“白天鹅宾馆”在2009年年中停业装修,至2010 年广州亚运会前再开门迎客。
 
2.广州高星酒店区域分布集中
    每家五星级酒店的生存都需要大量的商务活动或充足的旅游资源来支撑。以花园酒店、白天鹅宾馆、中国大酒店等广州知名五星级酒店来说,基本上集中在广州传统的商业旺地,分布上较为均衡,且各有特定商务圈或强劲的旅游资源支持。而广州新建的五星级酒店80%左右集中在珠江新城、天河一带,按国外的建设惯例,一个CBD区的成熟通常需要20—50年时间的积累,才能渐成规模。
 
3.地产商积极加入广州酒店行业
    新建的广州五星级酒店80%都有房地产商的加入。富力、美林、越秀城建等地产公司竞相涌入酒店业,更多的是希望在房地产开发的主业之外寻求稳定的长线经营回报或者是投资一座高星级酒店以显示自己的身份。
 
产业发展现状:
    广州旅游业的蓬勃带来了大量的客源,为酒店业的快速发展提供了广阔的市场。2008年广州城市接待总人数1.11亿人次,同比增长1.79%,其中过夜旅游者3528.74万人次,同比增长5.69%;入境游客612.48万人次,同比增长0.19%;旅游业总收入837.71亿元,同比增长7.96;旅游外汇收入31.30亿美元。
    目前,广州现有酒店超过200家。2008年,广州富力丽思卡尔顿酒店、广州富力君悦大酒店相继开业,广州五星级酒店已达到21家。这两家国际著名酒店的开业也标志着广州酒店业加快了国际化步伐。
  到2010年,广州的4星级以上酒店数量将达到60家。广州五星级酒店的数量最多可达到24家。2010年亚运会前,广州星级酒店将增长50%,总数将增加到300多家,其中一半为四星级以上高端酒店,接待能力达到每晚30万人次。
 
   出自:广州促程服务机构    
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